Vinger i honning soya saus

Sausen gir noen tallerken noen delikatesse, ekstraordinær smak og piquancy. Mange av oss er vant til å lage tradisjonelle krydrede eller sure sauser til kjøttretter. Hvordan liker du vinger i honning og soyasaus? Søte notater vil legge til gylden farge og krydret smak til fjærfe kjøtt.

Kulinariske små ting

For å lage en gourmetmat, for eksempel kyllingvinger i honning og soyasaus, trenger du ikke å være kokk av en berømt restaurant. Nok til å kjøpe de nødvendige produktene og nærme seg denne prosessen kreativt. Når du skifter minst én ingrediens, vil den tilberedte sausen skaffe seg en ny og uvanlig smak. Hvem vet, kanskje det er deg som blir forfatteren til et nytt kulinarisk mesterverk.

Honning-soyasaus anses som en klassisk dressing for fjærkre kjøtt. Det kan også legges til vegetabilske og fiskeretter. Soyasaus får du i alle kulinariske avdelinger. For slike sauser kan du bruke nesten hvilken som helst honning.

Vi vil dele med deg kulinariske tips som vil bidra til å forberede et ekte mesterverk av vanlige kyllingvinger:

• Husk å respektere reseptbeløpene av komponentene;
• Du kan lage den enkleste sausen ved å blande soyabasen med honning;
• Du kan legge til smaken av sausen med ferskpresset sitronsaft, sennep, eddik og stekt sukker;
• Smaken av honning og soyasaus suppleres med krydder og krydder: tørket provencalsk urter, koriander, paprika, chili pepper, kanel, etc .;
• Før matlaging skal fjærkerkjøtt marineres i saus;
• Før baking eller steking, må vingene kuttes, fjerne den tynneste delen, fordi den vil brenne under varmebehandlingsprosessen;
• du kan lage vinger i honning-soyasaus i stekepanne, i tregkokeren, ovn og grill;
• Den karakteristiske smaken av honning og soya saus vil gi bær av lingonberry, tranebær eller sitronmasse.

Kyllingvinger i krydret-søt saus

Nå vil du kanskje lære det beste, men samtidig, en enkel oppskrift på kyllingvinger i honning og soyasaus. For å lage denne utsøkte parabolen kan du velge frosne eller kjølte vinger. Hvis du bruker et frosset produkt, må du først tine det på en naturlig måte. Så lag vingene i honning-soyasaus i ovnen. La oss starte?

ingredienser:

• 1 kg kyllingvinger
• 0,1 liter soya saus;
• 2 ss. l. noen ketchup;
• 200 ml flytende honning;
• 2 ss. l. raffinerte olivenolje;
• 2 stk hvitløksnøkler;
• 2 ss. l. mat stivelse;
• salt - å smake;
• 1 ts. Pepper blander.

forberedelse:

1. Vi tar en stewpan og hell såsaus inn i den.
2. Sett kasseroljen over høy varme og la sausen koka.
3. Legg deretter til ketchup og raffinert olivenolje. Alle grundig blandet.
4. Deretter legger du til honning på sausen. Ikke glem: jo mer honning du legger til, søtere smaken av den tilberedte sausen blir.
5. Hvitløkskrever renses og hakkes med en kniv. Om ønskelig kan tennene passere gjennom pressen.
6. Legg hakket hvitløksmasse til sausen og hell ut bordstivelsen. Alt blandes godt.
7. Etter å ha kokt sausen, koker den i ytterligere 15 minutter. Ikke glem å periodisk røre sausen.
8. Sausen er satt til side og tilbered kyllingvingene.
9. Vask vingene grundig, trim den tynneste delen og legg dem på en klut eller et papirhåndkle for å tørke.
   
10. Deretter legger vi de tørkede vingene i en dyp skål, tilsett finkornet salt og en blanding av paprika etter smak.
11. Ta en varmebestandig beholder og smør bunnen med avkjølt honning-soyasaus.
12. Vi sprer vingene i den forberedte beholderen.
13. Hell kyllingvinger med kokt honning-soyasaus fra oven.
14. Forvarm ovnen til en temperatur på 190 °.
15. Vi sender vingene i ovnen i 45 minutter.
16. Vi nyter den utsøkte smaken av bakte fjærfe med honning-soya-smaksatt saus.

Skålen i uken fra kokken

For å redusere koketiden til fjørfe kjøtt, kan du steke vingene i en honning-soyasaus i en panne. Og for å få parabolen til å se estetisk tiltalende, er vingene best kuttet i tre like deler. Før du steker kyllingens vinger, gjør vi ikke salt og krydder med krydder. Den ønskede smaken og aromaen til fjærfe kjøtt vil anskaffe i prosessen med varmebehandling. Om ønskelig kan sojasaus erstattes med "Teriyaki".

ingredienser:

• 0,7 kg kyllingvinger
• 3 ss. l. tomatpuré eller friske tomater;
• 3 ss. l. soyasaus;
• 2 stk hvitløksnøkler;
• ferskpresset juice ½ sitron;
• 2 ss. l. flytende honning;
• rød pepper;
• ½ ss. raffinert solsikkeolje.

forberedelse:

1. Hell den solgte raffinerte oljen i en stekepanne eller grytepanne og legg opp oppvasken på brannen.
2. Mens oljen er oppvarmet, forberede vingene.
3. Vi vasker kyllingvingene, tørker og kuttes i to eller tre deler.
4. Hvitløkskrever renses og knuses under en presse.
5. Klem juice ut av en halv sitron.
6. Stek kyllingvinger på varm solsikkefinert olje.
7. Skift stekte vinger i en retning og legg ut hakket hvitløk med rød pepper.
8. Når hvitløksmassen er rødt, bland den med vingene.
9. Deretter legger du til tomatpuré, ferskpresset sitronsaft, honning og soyasaus. Alle grundig blandet.
10. I en lukket beholder koker vingene av en kylling i 20 minutter.
11. Før du serverer, legg grønnsaker og sideskål til stekte kyllingvinger.

Det beste multi-konseptet for hver dag

Hva kan være mer deilig enn kokte vinger i en honning-soyasaus i en sakte komfyr? Subtile noter av sennepsmak, ferske epler - alt dette vil gi avl av fjærkre kjøtt og pikantøy. Matlagingsmodusen er valgt i henhold til funksjonen til kjøkkenapparatet.

For at vingene skal skaffe seg en karakteristisk gylden nyanse og skorpe, stek dem først i Baking-modus, og velg deretter Quenching eller Pilau-programmet. Tidspunktet for steking av fjærfe kjøtt avhenger av modellen med multicooker. Som praksis viser i gjennomsnitt en slik tallerken tilberedes fra 35 til 50 minutter.

ingredienser:

• 1 kg kyllingvinger
• 1 ss. l. ketchup;
• 1 ss. l. sennep;
• 3 ss. l. solsikkeolje eller olivenolje;
• 2 ts. fint kornet salt;
• å smake flytende honning;
• 1 ss. l. soyasaus;
• 1 eple.

forberedelse:

1. Forbereder kyllingvinger.
2. Vi vasker dem, kutter av den tynneste delen, trekker ut resterne av fjær.
3. Gni tørket kyllingvinger med salt.
4. Hell solsikken eller olivenoljert olje inn i multikookerbeholderen.
5. Vi sprer vingene i multikookerbeholderen.
6. Vi stiller programmodus "Baking", sett timeren i 40 minutter.
7. Etter 20 minutter vri på vingene til den andre siden.
8. I mellomtiden vaske eplet, skrell det og kutt det i tynne skiver eller tilsvarende terninger.
9. Legg knust eple i en multi-komfyr og bland alt.
10. Hell såsaus i en separat bolle, legg til ketchup, sennep med korn og flytende honning.
11. Alt blandes til en masse homogen konsistens.
12. På slutten av programmet "Baking" fyll vingene med kokt marinade og bland godt.
13. Vis programmet "Quenching", "Second courses" eller "Pilaf", sett timeren i 15-20 minutter.
14. Etter å ha gitt det karakteristiske lydsignalet, blander vi den ferdige parabolen og la den stå i 10-15 minutter.

Kok med glede og vær ikke redd for kulinariske eksperimenter. Soyasaus i kombinasjon med honningnotater vil gi fjærfe kjøtt en uvanlig smak. Du kan selvstendig endre mengden honning lagt til sausen. Liker du krydret og salte retter? Legg hakkede chili eller krydret ketchup. Bon appetit!