Suppe med hermetiske grønne erter

For full funksjon av fordøyelseskanalen daglig må du spise flytende måltider. Før hver husmor er det en vanskelig oppgave: hva å lage mat for å overraske sitt husstand? Hvorfor ikke lage suppe med hermetiserte grønne erter? Vi er glade for å dele med deg hans beste oppskrifter.

Kulinariske hemmeligheter

Å lage en lett, velsmakende og appetittvekkende suppe med hermetiske grønne erter er lett. Det viktigste - å velge riktig erter. Gå til butikken, bør du først undersøke noen tips for å velge dette produktet:

• Hermetiserte erter bør ikke være flytende. Hvis du hører juice sprut i en krukke, betyr det at produsenten bare lagret på mengden av produktet.
• Høyverdige erter skal ha en rik grønn eller til og med olivenfarget. Hvis du ser at erter har en brunaktig farge, betyr det at det har vært frosset og har blitt gjentatt behandlet.
• Gi fortrinn til produkter fra pålitelige produsenter. Tvil om riktigheten av valget? Kjøp frosset produkt. Selvfølgelig er de nyttige egenskapene i det mye mindre, men du kan se tilstanden med det blotte øye.

Etter at du har valgt hermetisert grønnterter, la oss snakke om de små triksene med å lage et deilig første kurs med dette produktet:

• Ertesuppe kan gjøres diett og tilberedes på vannbasis.
• Hvis du vil at den første parabolen skal være høyt kalori og moderat næringsrik, lagk suppen i kjøttboks.
• Pass på å legge til dampede grønnsaker i suppen.
• For å smake er grønne erter i perfekt harmoni med friske tomater og sopp.
• Hermetiserte erter før du legger til suppen må legge seg ut i en kolander for å kvitte seg med overflødig væske.
• Erter må legges til suppen på slutten av sin matlaging, ellers kan det bare falle fra hverandre og miste det opprinnelige utseendet.
• Hvis du forbereder en kremsuppe, så for å gi ønsket konsistens av fatet, tilsett smeltet smør og visp grundig med blender suppen.

Legg sommerfarger til ertesuppe

I sultry tid, vil noen av oss stå ved ovnen eller ha et varmt første kurs, spesielt hvis det er for høyt i kalorier. Forbered en deilig og samtidig lav-kalori suppe med hermetisert erter med blomkål. Steg-for-steg oppskrift med et bilde hjelper deg med å lage denne suppen. Tro meg, din husstand vil sikkert be om kosttilskudd.

ingredienser:

• blomkål - 1 hode;
• 5-6 stykker poteter,
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 150 gram hermetiserte grønne erter;
• greener;
• salt og pepper blanding;
• 2-3 kunst. l. vegetabilsk raffinerte olje.

forberedelse:

1. Peel gulrøtter og løk.
2. Gni gulrøtter, og kut løk i små kuber.
3. Passeroot grønnsaker i raffinerte vegetabilsk olje. Dette kan gjøres i en kasserolle hvor du vil lage suppen.
4. Rengjør poteter og kutt i terninger.
5. Stek ferske grønnsaker med renset vann, tilsett poteter og lag over middels varme.
6. Vi sorterer blomkål i individuelle blomster, hugger om nødvendig, og legger til suppen.
7. Når potetene er tilberedt, legg til hermetiserte grønne erter til suppen. Forhell juice fra den.
8. Slå av brannen og legg hakkede grønnsaker til enhver suppe.

Gourmet suppe: En eksklusiv oppskrift fra kokken

Hvis du ikke ønsker å tilbringe tidskokende erter, så om et par minutter kan du lage ertesuppe fra hermetiske grønne erter. Vi bruker kylling kjøttkraft som en base. Du kan velge noen deler av kyllingekroppen, men oftest foretrekker vertinne bein eller vinger. For å ta en gourmet eller en kresen husholdning, kok kyllingsuppe med grønne erter og et egg. Kokt ristet egg vil gi suppen en ekstraordinær smak.

ingredienser:

• 0,5 kg kylling kjøtt;
• 1 gulrot;
• 6-7 stykker poteter,
• 4 stk kokte kyllingegg;
• 1 boks med hermetisert grønnærter;
• 1 løk;
• salt og krydder etter smak.

forberedelse:

1. Tørk kyllingen forsiktig og legg den i pannen.
2. Hell fjærfe kjøtt og sett på moderat varme.
3. Tilsett salt til buljong, krydder, spesielt laurbærblad.
4. Legg kokt kyllingekjøtt på en tallerken, avkjøl det, og skill det fra benet.
5. Kok kyllingegg hardt, kjølig, rent, gni med et riveapparat eller hopp over nettverket.
6. Skalede og hakkede poteter sendes til buljongen.
7. Løk og gulrøtter rengjør, klipp og pass.
8. Legg brune grønnsaker til buljongen.
9. I mellomtiden åpner du en krukke med erter og drenerer væsken.
10. 2-3 minutter før slutten av matlaging suppe legge grønne hermetisert erter.
11. Kok suppen i 2 minutter og sett bortsett fra varmen.

Velge et kurs på diettmat

Mange mennesker er skeptiske til kostholdet og feilaktig tror at en slik meny er veldig monotont. Hvis du har lyst og fritid, kan du lage forskjellige diettretter, og en av dem er en mosesuppe laget av hermetiske grønne erter. Hvis du ønsker, kan du erstatte hermetisert erter med et frosset produkt.

ingredienser:

• 0,8 kg hermetisert erter;
• 2 hvitløk hoder;
• 1 ss. l. knust kummin;
• 1 løk;
• 1000 ml vegetabilsk kjøttkraft;
• 2 ss. l. vegetabilsk raffinerte olje;
• å smake lavt fett krem.

forberedelse:

1. Drypp unpeeled hvitløkhoder med vegetabilsk olje og bake i ovnen i 15-20 minutter.
2. Deretter skreller vi hvitløk og legger den til side for tiden.
3. Skal løk, kutt det i terninger, bland det med spisskummen, og send vegetabilsk olje.
4. Sett de hermetiske erter i en kolbe og vent på at juice skal tømme.
5. Legg de brune løkene og erter i pannen og hell i vegetabilsk buljong.
6. Ta med suppe.
7. For å smake, kryss opp fatet med salt, og slå deretter med en blender.
8. Mens pisking legger til riktig mengde fettkrem til suppen.

Ertesuppe med tilsetning av mynteblader er ekstraordinær i smak. Som allerede nevnt, grønne hermetiserte erter i perfekt harmoni med friske tomater. Om ønskelig kan kokt gresskarmasse, courgette, bønner og kjøttfilet legge til suppen. I belgfrukter inneholder en stor mengde planteavledede proteiner, så denne suppen vil også være veldig nyttig. Bon appetit!