Stekt poteter i en sakte komfyr

Hver husmor har kanskje sin egen oppskrift på en favorittfat som kan tilberedes i en hast. De fleste av oss liker å spise stekte poteter. Krisen duftende skorpe og uovertruffen smak gjør denne garneringen ekstraordinær. Veldig velsmakende er stekte poteter i en sakte komfyr.

Stek poteter i henhold til reglene: triks opplevd kulinarisk

Ved første øyekast ser det ut til at stekte poteter er en primitiv og lett å lage matrett. Men for å få en skarp og ikke forstyrre tekstur av potetpinner, må du vite noen triks av sin steking. I de senere år begynte mange husmødre å kjøpe multikookere. Faktisk gjør dette kjøkkenapparatet ikke bare å spare tid på matlaging, men også for å forbedre smaken. Du kan ikke være redd for at potetene vil brenne eller bli smuldrende. Det avhenger av deg bare riktig forberedelse av produkter, og resten er et spørsmål om teknologi.

Så, for å lage stekte poteter i en sakte komfyr, et virkelig mesterverk av matlaging, ta en titt på noen enkle tips:

• Kartofler må kuttes i tilsvarende pinner.
• Steke poteter i en sakte komfyr bør være på vegetabilsk raffinerte olje.
• Pre-poteter må være saltet og krydret med krydder som smaker.
• Hvis du liker stekte poteter med tilsetning av løk eller cracklings, er disse komponentene bedre å steke separat.
• I stekeprosessen skal stekepulver omrøres kontinuerlig, slik at den jevnt bakes og får en karakteristisk gyllen skorpe.
• Du må snu potetene med en spatel for ikke å skade potetkilens integritet.
• Velg programmodus for stekepotet i samsvar med strømindikatorene og multikookermodellen.
• Stekte poteter i Redmond multikooker kan tilberedes i Multipovar-programmodusen i en halv time ved en temperatur på 100-130 °.
• Svært velsmakende er de stekte poteter i Polaris multikooker, kokt i programmodus "Frying" eller "Frying", "Baking".
• Hvis du lager poteter i stødmodus, vil den skarpe ikke fungere, og smaken ligner kokt.
• Det er best å servere stekte poteter med ferske grønnsaker, blandede grønnsaker eller tomatsaus.
• I ferd med steking, løk, sopp, hvitløksklær eller friske tomater kan legges til poteter.
• Kartofler er perfekt kombinert med en universal vegetabilsk krydder eller en blanding av paprika.

Gourmet potet garnityr i en hast

Mange husmødre leter etter svaret på spørsmålet om hvordan man skal ordne og, viktigst, smakfulle kokte poteter i en sakte komfyr. Hvis du vil servere en slik sidefarge med noe kjøtt eller fiskrett, bruk bare klassiske ingredienser og krydder under matlaging. Smør kan blandes med raffinert grønnsak eller sennep. For å bli kvitt stivelse, kan du for-suge poteter i renset vann med tilsetning av frisk sitronsaft. Vi presenterer en steg-for-steg oppskrift med bilder.

ingredienser:

• 0,8-1 kg poteter;
• 1 ss. l. vegetabilsk raffinerte olje;
• 1 ss. l. myknet smør;
• 1-2 stk løk;
• å smake på salt- og pepperblandingen.

forberedelse:

1. Skal potetene, skyll og tørk.
2. Hak potetene med ikke for tynne skiver i form av kuber, ringer eller halm.
3. I kapasiteten til multikookeren vi heller raffinert vegetabilsk eller olivenolje, legger du ut poteter.
4. Vi stiller programmodus "Baking" eller "Frying".
5. Timeren er satt i 20 minutter.
6. Etter å ha gitt lydsignalet, bland potetene, tilsett blandingen av paprika og salt.
7. På samme stadium legger vi løkene skiver i form av halvringe.
8. Vi velger det samme programmet og stiller timeren i ytterligere 15-20 minutter.
9. Etter 10-12 minutter legges tilsmeltet smør til krem-poteter, bland alt omhyggelig.
10. Server potetene, kokt i en sakte komfyr, til bordet, strøget med hakket persille eller dill.

Stekt potet med soppanvisninger - den perfekte sideretten

Kanskje, noen vertinne minst en gang i sitt liv kokte stekte poteter med sopp. I dag vil vi prøve å lage en slik tallerken i en treg kokekanne. Uvanlig smak og type stekte poteter med sopp i en sakte komfyr vil bli anskaffet på grunn av at vi vil lage mat hele og unpeeled knoller. Gyllen skorpe og sopp smak gir deg mulighet til å presentere en slik side rett til et hvilket som helst feriebord.

ingredienser:

• 0,5 kg mellomstore poteter;
• 4 stk hvitløksnøkler;
• 3 stk pære løk;
• 3 ss. l. vegetabilsk raffinerte olje;
• krydder og salt etter smak;
• 0,4 kg friske mushrooms.

forberedelse:

1. Skal løkene og hakk dem i tilfeldig rekkefølge.
2. Hvitløksklær blir rengjort og malt med en press eller kuttet i små terninger med en kniv.
3. Sopp vasket grundig med vann, om nødvendig, rengjør filmen.
4. Klipp sopp i like stykker.
5. Hell solsikkeolje eller olivenolje i bollen av multikookeren.
6. Legg hakkede hvitløksklær og løk.
7. I programmodus "Frying" eller "Baking", send løk og hvitløk i 5 minutter.
8. Vask poteter grundig og tørk dem. For forberedelse av en slik tallerken er det bedre å bruke små poteter.
9. Hvis du ønsker det, kan du skrelle potetene og kutte i tilsvarende biter.
10. Legg poteter og sopp i en multi-cook bolle.
11. Tilsett salt, en blanding av paprika eller en allsidig vegetabilsk krydder, bland alt.
12. Still inn ønsket programmodus og still inn timeren i 20-30 minutter.
13. Server ferske poteter med soppanvisninger i varm form. For smak, kan du legge hakkede greener eller løkfjær.

Dish-stil: glede av enhver gourmet

Hvor mange av dere har ikke smakt potet i landlig stil? Det er mange oppskrifter for å lage en slik siderett, men det er i tregkokeren at de stekte poteter viser seg å være utsøkt, appetittvekkende og uvanlig velsmakende. Du kan bruke krydder og friske grønnsaker. Hakkede dill eller persille bør legges til den allerede tilberedte parabolen. Til bordet kan slike stekte poteter bli presentert med hvitløk, kremet, tomat eller ostesaus.

ingredienser:

• 1 kg poteter;
• 100 g frisk dill;
• 1 ts. oregano;
• 4 ss. l. solsikke raffinerte olje;
• krydder og salt etter smak.

forberedelse:

1. Skrell poteter, vask og kutt dem med langstrakte lobula.
2. I en separat dyp bolle blander den raffinerte solsikkeoljen med krydder, oregano og salt. Du kan legge hvitløk presset gjennom en presse.
3. I en bolle med saus legger du ut de hakkede poteter og blander den godt.
4. Olje og krydder bør fordeles jevnt i potetkile.
5. Vi sprer de kokte poteter i en multi-komfyrbeholder.
6. Vi avslører programmodus "Plov" eller "Frying".
7. Still timeren i 40 minutter.
8. Stek poteter i rustikk stil under lokket.
9. Etter at du har gitt riktig lydsignal, krydse poteter med hakkede dill.

Stekt poteter - en allsidig side parabolen. Du kan koke det i en tregkok uten mye økonomiske og tidskostnader. Steketiden varierer avhengig av apparatets kraft. Hvis du vil lage en uvanlig potetskål, prøv å legge til biter av eggplanter, courgetter eller tomater. For å tilfredsstille den sanne gourmet, dryss pommes frites med revet ost. Bon appetit!