Stek i en tregkokeren

Steke er en av de tradisjonelle og populære retter av russisk mat. Tidligere ble det tilberedt i en russisk komfyr, som ga steken en spesiell smak og lukt. Deretter erstattet ovnen den russiske komfyren, og nå har det blitt fasjonable å lage mat i en tregkokeren. Produkter i varmt mister ikke smak og farge, ikke fordøyes og ikke overkoker.

En stek i en tregkok er mye mer nyttig enn tilberedt på komfyren, siden minimumsmengden av olje brukes til steking av matvarer. Det er nok oppskrifter for stek, så alle vil finne det beste for seg selv.

Hvordan lage stek i en treg kokekanne deilig?

ingredienser:

1. Oksekjøtt - 600 g
2. Poteter - 7 stk.
3. Løk - 2 stk.
4. Gulrøtter - 2 stk.
5. Hvitløk - 5 fedd
6. Smør - 100 g
7. Broth - 200 ml;
8. Bay leaf - 3 stk.
9. Jord paprika - å smake
10. Salt og pepper etter smak
11. Greens å smake

forberedelse:

• Skal alle grønnsaker. Løk kuttet i halv ringer, poteter - i mellomstore kaker, gulrøtter - i skiver, hopp over hvitløk gjennom en presse.
• Still modusen for "Baking" eller "Frying" multicooker, sett smør og smelte den. Legg løk i bollen og stek til gyldenbrun.
• Vask biffen, klipp den i små biter. Legg til løkene og stek til krusting.
• Legg i en treg potetpotet, gulrøtter, hvitløk og hakkede greener. Salt, pepper og fyll med buljong.
• Lukk multikjøleren med et lokk, still inn modusen "Quenching" og lag i 1 time. 10 minutter før matlagingen slutter, legger du til løvbladet.

Stekt svinekjøtt med soppanvisninger

ingredienser:

1. Svinekjøtt - 700 g
2. Poteter - 10 stk.
3. Mushroom - 400 g
4. Hvitløk - 5 fedd
5. Bulgarsk pepper - 1 stk.
6. Gulrøtter - 1 stk.
7. Hermetiserte erter - 200 g
8. Bay leaf - 3 stk.
9. Salt og krydder - å smake
10. Greens å smake
11. Vegetabilsk olje

forberedelse:

• Rengjør alle grønnsaker, skyll kjøttet under kaldt vann. Skjær gulrøtter i stykker, pepper - stråer, poteter - til mellomstore kuber, sopp - i terninger, hopp over hvitløk gjennom en press.
• Hell vegetabilsk olje på bunnen av multikookerbollen, sett modusen "Frying" eller "Baking" og stek svinekjøttet til gyldenbrun.
• Legg hvitløk til kjøtt og stek i et par minutter. Deretter setter gulrøtter og paprika, fortsett å steke. Til slutt legg til sopp og stek i ytterligere 5-7 minutter.
• Sett hermetisert erter og poteter i en sakte komfyr. Salt, pepper å smake og legg laurbærblad. Bland alt opp, lukk lokket og slår på "Quenching" -modus. Kok steke til slutten av programmet. Etter pipet, legg hakkede greener til multikookeren og bland.
• Server rosen med salat av ferske grønnsaker, krydret med olivenolje, sitronsaft, en skje med soyasaus og en dråpe balsamicoeddik.

Gourmetoil i fløtesaus

ingredienser:

1. Kjøtt - 700 g
2. Sopp - 400 g
3. Poteter - 7 stk.
4. Løk - 2 stk.
5. Rømme - 150 ml
6. Krem - 150 ml
7. Vann - 200 ml
8. Bay leaf - 3 stk.
9. Salt og krydder - å smake
10. Vegetabilsk olje

forberedelse:

• Vask kjøttet, klipp det i mellomstykker. Still modusen "Baking", hell vegetabilsk olje og stek kjøttbitene i 20 minutter.
• Deretter tilsettes sopp og stek i kjøttet i ytterligere 20 minutter. Mens sopp og kjøtt steker, skrell grønnsakene.
• Klipp poteter i kuber, hakk løk fint. Legg løk i en multikooker og stek til gyldenbrun. Deretter legger du til poteter og laurbærblad, salt og pepper. Bland rømme, krem ​​og vann i en bolle. Hell blandingen i en sakte komfyr med blandingen og fortsett å lage mat i "Baking" -modus i omtrent en time, røring av og til.
• Server rosen sammen med sausen, dryss med urter.

Hjemmelaget Roast

ingredienser:

1. Svinekjøtt - 1 kg
2. Løk - 2 stk.
3. Gulrøtter - 1 stk.
4. Poteter - 7 stk.
5. Bulgarsk pepper - 1 stk.
6. Tomater - 3 stk.
7. Hard ost - 200 g
8. Rømme - 200 ml
9. Salt og krydder - å smake
10. Greens å smake
11. Vegetabilsk olje

forberedelse:

• Vask svinekjøttet og kutt det i små biter. Hell vegetabilsk olje i multikookerbollen, sett bakmåte og stek kjøttet i ca 20 minutter.
• Mens kjøttet er stekt, skrell og hakk grønnsakene. Løk, gulrøtter, paprika og poteter skåret i terninger, tomater - i skiver.
• Legg løk på kjøtt, gulrøtter på toppen av det, deretter poteter, deretter tomater og paprika. Hvert lag glemmer ikke å salt og pepper.
• Hell vann i sakte komfyr slik at den dekker grønnsakene litt.
• Rist den revet osten. Hell surkrem i sakte komfyr og dryss med revet ost. Sett "Baking" -modus i en halv time, og deretter "Quenching" i 1 time.
• Server hjemmelaget steke varmt.

Tilberedning av stekt lam i Redmond multikooker

ingredienser:

1. Lam - 1 kg
2. Løk - 2 stk.
3. Poteter - 7 stk.
4. Selleri - 3 stk.
5. Grønne bønner - 200 g
6. Hvitløk - 5 fedd
7. Smør - 3 ss.
8. Stivelse - 3 ss.
9. Vann - 100 ml
10. Rødvin - 70 ml
11. Melk - 50 ml
12. Salt og krydder - å smake
13. Vegetabilsk olje

forberedelse:

• Fårekjøtt kuttet i små stykker. Hell vegetabilsk olje inn i multikookerbollen, sett bakmodus og stek kjøttet. Skal poteter, løk og hvitløk. Klipp bønner, poteter, selleri og løk og hvitløk gjennom en press.
• Legg grønnsaker til kjøtt, salt og pepper. Hell inn nok vann til å dekke mat. Slå på "Quenching" -modus og lag i 1,5 timer.
• Smelt smøret i en skillet, tilsett stivelsen, lag litt, rør hele tiden. Hell i vin, vann og melk. Kok sausen for litt og hell den i tregkokeren, legg til krydder og hakket hvitløk.
• Stew steke i 15 minutter, og server deretter.

Stekt - en enkel, original og hjertelig tallerken. Det er vanligvis kalles et hjem, fordi på et festbord er det lite sannsynlig å bli servert, men en deilig lunsj eller middag med familien, det obespechit.Nastoyaschee varmt ikke koke eller putre og småkoke det, så matlaging i multivarka - ideelt observert primordial matlagingsteknologi. Takket være lengden i denne enheten, viser steket slik det burde være - veldig velduftende, velsmakende, nyttig.