Slik lagrer du spaghetti

Spaghetti er en tallerken med italiensk mat. Disse er lange, solide sylindriske makaroner. Som alle pasta er de laget av hvetemel og vann. Hvete er brukt hovedsakelig durum varianter. Spaghettiens lengde i andre halvdel av det 20. århundre slo seg til 25 cm. Tykkelsen og lengden har direkte innvirkning på tilberedningstiden.

Et stort antall retter kan tilberedes med en base av spaghetti. Sannsynligvis hver husmor minst en gang, men lette etter svar på spørsmål om hvordan å lage mat spaghetti, slik at de ikke holder seg sammen, og hvor lenge de forbereder seg. Dette er hva vår artikkel er dedikert til.

Slik lagrer du spaghetti: generelle tips

Erfarne kokker gir sine tips, hvor mye tid å lage mat spaghetti og hvordan lage dem slik at de ikke holder seg sammen:

• Først må du bestemme for hvor mange som skal tilberede parabolen. En 500 g pose spaghetti er til 4 voksne.
• Vann til matlaging av pasta må tas ut fra det faktum at for fremstilling av 100 g pasta krever 1 liter væske.
• Gryten skal holde hele volumet av spaghetti. Før helling av pasta, skal vann saltes (1-2 ts.) Og kok opp.
• Du må også bestemme størrelsen på spaghetti: Vil du knuse dem eller koker dem hele. Tilberedningstiden avhenger av lengde og tykkelse.
• På tidspunktet for å senke spagetti i kokende vann må du være forsiktig. Bruk en gaffel, rør dem forsiktig slik at de ikke holder seg fast i veggen på pannen. Også reduser varmen litt for å unngå sprut.
• Rørspaghetti skal være vanlig - da vil pastaen ikke holde seg sammen med hverandre.
• Klassisk spaghetti gryte 10-12 minutter. Graden av beredskap hver kokk må bestemme seg selv.
• Du kan ikke sette spaghetti på brannen uten en fuktighetskilde - resultatet blir en klebrig masse deig.
• Samtidig forbereder en saus basert på tomater. Jo mer saus, desto mer deilig spaghetti blir.
• Før blandingen med pasta saus, hvis den er forberedt på forhånd, må den oppvarmes. Blanding må skje kraftig for at spaghetti-stivelsen skal kunne kombineres med sausen.
• I tilfelle når blandingen er tørr, kan du legge til litt vann der spaghetti ble tilberedt.

Selvfølgelig har hver husmor sin egen hemmelighet for å lage deilig spaghetti. Det er fortsatt mulig å tilordne seg det generelle rådet om at pastaen er bedre å bestemme, ha smakt dem, og for sauser bør du bruke tomater som vokser med egne hender.

Spaghetti med tunfisk og sopp

Tenk for eksempel oppskriften på matlaging av spaghetti med tunfisk og sopp.

ingredienser:

• 350 g spaghetti;
• 100 g fersk sopp;
• 2 hvitløksklær;
• 250 g friske tomater;
• 4 ss. l. olivenolje;
• 1 ha frisk persille;
• salt;
• Parmesanost (etter smak).

forberedelse:

1. I potten må du hell 4 ss. l. olivenolje.
2. Legg nå en hvitløkskrem i pannen og stek den til den blir gyldenbrun.
3. Legg til sopp og hakkede tomater, og bland så godt.
4. Kok i 5-7 minutter. Orienterte til beredskap av sopp.
5. Legg den skivede tunfisken og lag den i ytterligere 2 minutter.
6. Salt og slå av varmen.
7. Kok spaghettiene separat i en stor gryte, lett saltet vann.
8. Når spagettien er tilberedt, hell vannet ut av pannen, og legg pastaen i beholderen med sausen.
9. Stek to minutter til kokt.
10. Stryk ferdig tallerken med revet ost og hakket persille.

Hvordan spiser du spaghetti?

Det er spaghetti - dette er kunst, fordi det er en ganske høy sannsynlighet for å bli skitten. Ikke vær redd for dette. Først og fremst må du dekke knærne med et serviett, noe som gir ekstra beskyttelse.

Spis aldri spaghetti med en kniv og skje. Fra bestikk kan man bare bruke en gaffel. Det må vippes litt og rotere med klokken, ta noen spaghetti.

Så vi fant ut hvordan å lage mat og spise spaghetti. Og selv om vi ikke er italienere, som ikke engang tenker på en dag uten pasta, vil mange av oss bli fristet, få en pakke med spaghetti, lage en saus og lage sitt kulinariske mesterverk. Kanskje du bruker en av de hundrevis av eksisterende metoder eller oppfinne din egen oppskrift og vennligst dine kjære med en deilig parabolen. Lykke til og bra!