Slik lager du en deilig havregryn med melk

En av de mest sunne og næringsrike frokostblandingene er tradisjonelt ansett som grøt. Og kanskje de mest nyttige av alle dem kan kalles havremel. Det påvirker gunstig tilstanden til hele organismen og belaster med energi for hele dagen. Og dessuten er det også deilig! Hvordan lagrer du grøt på melk, slik at selv barn spiser det med glede?

Havregryn: Hurtig, velsmakende, praktisk

Blant annet er en stor fordel med frokostblandinger hastigheten på forberedelsen. I en kasserolle på komfyren blir den kokt i 5 til 30 minutter (avhengig av flakens tykkelse), og i mikrobølgeovn enda mindre. Havregryn kan også tilberedes i en sakte komfyr, i ovnen eller til og med på grillen. Og - som er spesielt praktisk - uten varmebehandling: du trenger bare å fylle flakene med væske og gå over natten slik at de svulmer. Selvfølgelig må mer nyttige hele korn bli kokt lenger. Men selv i dette tilfellet krever matlaging havremel ikke mye innsats.

Havregryn kan kokes i vann, men det mest duftende, øm og tilfredsstillende det vil dukke opp hvis du koker det med melk.

Vanlig havregryn med melk

Havregryn avledet av flatt korn, mer populært enn helkorn, på grunn av enkelheten i forberedelsen. Denne oppskriften bruker middels flak, så denne grøten blir tilberedt ganske fort.

ingredienser:

• havregryn flager - 0. 5;
• melk - 2 t.
• sukker - 2 ts;
• saltklype;
• smør.

forberedelse:

1. Legg melken på middels varme og vent på koking.
2. Tilsett sukker, salt.
3. Hell flakene og kok i lav temperatur i 5-7 minutter. Ikke glem å røre.
4. Legg til en skje smør. La grødet stå i noen minutter under lokket.

Grøt i disse proporsjonene får litt væske. For å gjøre havremel tykkere, øk mengden kornblanding eller lag den i henhold til følgende oppskrift.

Engelsk Havregryn

En enkel måte å lage mat deilig grøt med hele kornmelk. Men forberedelsen tar lengre tid.

ingredienser:

• hele havregryn - 1 ss .;
• melk - 1 ss .;
• sukker, salt, vann.

forberedelse:

1. Soak frokostblandingen i flere timer i vann, og skyll deretter.
2. Hell et glass vann i en gryte, vent på koking.
3. Hell kornet, tilsett sukker, salt og bland.
4. Kok på middels varme i 20 minutter.
5. Fjern fra varmen og kok i 5-10 minutter under et deksel.
6. Hell til grøt 1 ss. melk.

Denne grøten er veldig tykk, næringsrik - i ekte engelske tradisjoner!

Havregryn i ovnen

Tilberedende bakte grøt er best tilberedt fra hele havregryn eller fra Hercules - de tykkeste flakene. Hvis du bruker hele korn, forkjøl dem i flere timer i vann.

ingredienser:

• Hercules - 1 ss.;
• melk - 1 ss. (kan bakes);
• egg - 1 stk.
• Apple - 1 stk.
• rosiner - 1 ss. l.;
• honning - 1 ss. l.;
• smør, vanillin.

forberedelse:

1. I honning legg til honning, egg og bland. Hell havremel. Det anbefales å koke hele korn i vann i 15 minutter.
2. Peel eplet, kutt i terninger og legg til flakene.
3. Dryss med rosiner og legg blandingen i gryten.
4. Klipp et stykke smør, sett på toppen og legg potten i en kald ovn.
5. Bake ved 180 grader i ca 30 minutter.

En slik duftende, ruddy grøt med delikate epler vil sikkert glede alle sammen.

Havremel i mikrobølgeovn

Hvordan lage grøt på melk i mikrobølgeovn? Veldig enkelt og, viktigst, raskt.

ingredienser:

• havregryn - 4 ss. l.;
• melk - 1 ss .;
• pære - 0,5 stk.
• salt, sukker, smør.

forberedelse:

1. Hell melk i mikrobølgebeholderen, tilsett salt og sukker.
2. Hell flakene og kok i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved full strøm. Hvis du øker antall porsjoner, øker du koketiden per minutt.
3. I den ferdige grøten legges hakkede pærer og smør.

Denne grøten med pære er meget velsmakende og kokt i minutter.

Havremel i en multivariat

En annen oppskrift på hvordan du raskt kan lage mat grøt i melk.

ingredienser:

• havremel - 1 ss .;
• melk - 1 ss .;
• vann - 1 ss .;
• Apple - 1 stk.
• krem - 200 ml;
• rosiner - 1 ss. l.;
• kanel - 1 ts;
• brunt sukker - 1,5 ss. l.;
• salt - en klype.

forberedelse:

1. Soak de vasket rosinene i vann i 15 minutter.
2. Hell vann og melk inn i multikookergryten, tilsett salt og sukker.
3. Tilsett flakene og stuen i 30 minutter i Kasha-modusen.
4. Hell det skivede eplet, rosiner og krem, krydret med kanel. På oppvarmingsmodusen, kok i 10 minutter.

Lekkert god havremel er klar.

Enkel havremel uten varmebehandling

Hvis du i morgen har absolutt ingen tid til å tilberede frokost, bruk denne nyttige oppskriften. Det innebærer forberedelse av grøt om kvelden.

ingredienser:

• havregryn - 3 ss. l.;
• melk - 300 ml;
• flytende honning - 1 ss. l.;
• noen frukter eller bær.

forberedelse:

1. Hell flakene i en krukke med lokket og dekk med melk.
2. Legg til honning, rør.
3. Dekk med lokket, sett i kjøleskapet til morgen.
4. Neste dag, legg hakkede frukter eller bær.

Som du kan se, er det å lage havremel på denne måten veldig enkelt. Om natten svulmer flakene og grøten blir tykk. Og hvis i stedet for vanlig melk, bruk bakt melk (eller ryazhenka, yoghurt), så vil det også skaffe en veldig hyggelig kremaktig smak.

Grillet melkegrøt

Til slutt - en mer arbeidskrevende, men veldig opprinnelig oppskrift på deilig havregryn for de som har grill.

ingredienser:

• havremel - 1 ss .;
• feit melk - 3 ss .;
• tranebær - 2 ss. l.;
• lønnesirup - 2 ss. l.;
• brunt sukker - 2 ss. l.;
• kanel - 1 pinne;
• Carnation - 1 stk.
• muskatnøkkel;
• appelsinskorpen, salt.

forberedelse:

1. Hell melken i en dyp ladle, kok.
2. Tilsett krydder, oransje skorpe, muskat og salt. Kok i 3 minutter.
3. Skje fjern krydder og hell havremel. Kok i 5 minutter.
4. Tilsett bær, etter sirup. Det kan erstattes med flytende honning.
5. Kok i ytterligere 5 minutter, dekket med et lokk.
6. Varm grillen.
7. Legg grøt i mugg, dryss sukker og legg under grillen i 2-3 minutter.
8. Topp kan bestås med revet nøtter.

Når du lagrer denne grøten i huset, blir det bare en magisk aroma. Det er veldig hyggelig å nyte en slik havremel dessert på en vinterkveld i et koselig hjemmemiljø.

Bli kjent med havremel nærmere!

Nyttige egenskaper til Hercules er vanskelig å overvurdere. For det første består det av komplekse karbohydrater, kostfiber og fiber, som ikke bidrar til å føle følelsen av sult lenge, har gunstig innvirkning på fordøyelsessystemets helse, renser kroppen av toksiner og giftstoffer, reduserer kolesterolet. Også havremel er rik på vitaminer i gruppe B, A, PP, E, mineraler (magnesium, jern, jod, kalsium, krom, etc.)

Selv om havregryn i melk har et relativt høyt kaloriinnhold (ca. 110 kcal per 100 g, hvis det er mellomstore flager), regnes det som en diettrett, siden den har en meget liten glykemisk indeks. Det må huskes at når sukker, smør, krem ​​og frukt legges til grøden, vil dens kaloriinnhold øke. For eksempel, en tallerken med smør og sukker, vil denne tallet stige til ca 140 kcal.

Å vite hvordan å lage havremel med melk, kan du lage en god og sunn frokost hver dag. Ta med det i kostholdet ditt, vekslende med andre kornblandinger, varier oppskriftene - og du vil legge merke til gunstige endringer i tilstanden til kroppen din, forbedre humøret og trivsel.