Royal salat med rød kaviar

Noen ganger vil hver husmor endre en tallerken fra listen over de hun liker å lage mat for ferien. Det finnes mange oppskrifter for ulike salater som lenge har vunnet kjærligheten til gourmeter, men nye oppskrifter oppstår stadig som kan erstatte tradisjonelle retter, som sprer bordet.

Et utmerket alternativ for en festlig, og for det daglige bordet vil være den kongelige salaten med rød kaviar. Med en slik salat vil enhver middag og middag være virkelig kongelig, og det er ikke rart at rød kaviar alltid har vært ansett som kongens mat.

Royal salat med rød kaviar: en oppskrift

ingredienser:

• Rødkaviar - 120 g
• Poteter - 3 stk.
• Ost - 130 g
• Squids - 400 g
• Egg - 4 stk.
• Krabbepinner - 180 g
• Mesajon, dill, salt - til smak

forberedelse:

1. Blekksprut skyll i kokende vann og skrell av. Legg dem i en gryte, tilsett salt. Når vann koke, koker dem over lav varme. Fjern deretter blekkspruten, kul og kutt i tynne strimler.
2. Skyll forsiktig og hardkoker egg. Avkjøl dem, skrell og skille de hvite fra yolks. Gni ekorn på en stor riper.
3. Vask og skell potetene, kok den og gni på et stort rist.
4. Krabbepinner avfrost og hakk.
5. Rist hard ost på et grovt rifler.
6. Legg ut kongens salat i lag: den første er halv skiver blekksprut, den andre er majones, det tredje laget er halv protein, den fjerde er halv revet potet, det femte laget er tynt lag med majones, den 6 er halvkrabbe spisepinner, 7. lag - halvparten av hard ost, 8. mai-majones. Gjenta lagene igjen. Sett rød kaviar mellom lagene på salaten.

Royal salat med rød kaviar og agurk

ingredienser:

• Rødkaviar - 120 g
• Egg - 4 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Hard ost - 80 g
• Reker - 150 g
• Mesajon, salt, frisk greener - å smake

forberedelse:

1. Tilbered en 2-liters gryte, hell vann der og legg den på ovnen.
2. Skyll rekeren under kaldt vann, og når vannet koke, tilsett salt og la de tilberedte reker i vannet. Kok dem i 2 minutter, uten å lukke pannen med lokket.
3. Vask egg og koker hardt kokt. Legg dem i kaldt vann for å avkjøle dem. Skal eggene og skille den hvite fra eggeplommen. For kongelig salat brukes bare proteiner.
4. På en fin riper gni hard ost og proteiner.
5. Frisk agurk vasker og rist på et stort riper.
6. Forbered en stor salatskål og begynn å legge ut lag: ost, deretter reker, deretter agurk, deretter proteiner, og til slutt kaviar.
7. Spre hvert lag med majones og salt. Spred kaviaret og nivå det så forsiktig som mulig ved hjelp av baksiden av skjeen.

Royal salat med rød kaviar og calamari

ingredienser:

• Squids - 250 g
• Rødkaviar - 100 g
• Hard ost - 100 g
• Egg - 4 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Ost - 100 g
• Mesajon, salt - til smak
• Friske greener

forberedelse:

1. Fyll blekksprut med kaldt vann, legg på brannen. Etter at det har kokt, kok kokene i ytterligere 3 minutter. Når kyllingene har avkjølt, klipp dem i tynne strimler.
2. Deretter vasker eggene grundig under rennende vann. Ta dem ut av kjøleskapet på forhånd, slik at de ikke knekker når de kokes. Når vann koke, legg egg der. Kok 10 minutter etter koking igjen. Deretter legger eggene i kaldt vann for å avkjøle seg raskere. Når eggene har avkjølt, rengjør dem fra skallet. Skille eggene fra de hvite og gni dem på et lite rist.
3. Vask agurk, ta en liten rist og gni den.
4. Klipp fintvasket greener.
5. Plasser squids, deretter - et lag majones, deretter - agurk, igjen - majones, revet protein, majones, topp med rød kaviar i form av en krone, dryss alt med grønnsaker på toppen.

Slik lager du raskt en kongelig salat med rød kaviar?

ingredienser:

• Krabbepinner - 200 g
• Egg - 4 stk.
• Rødkaviar - 150 g
• Frisk agurk - 1 stk.
• Majones, salt
• grønt

forberedelse:

1. Tin krabbepinner og kutt i små terninger.
2. Vask eggene og kok dem hardkokt. Avkjøl og skall skallet og gni på et riper.
3. Vask agurk og gni på en fin riper. Vask og finhakk greensene.
4. Legg ingrediensene i lag i en stor salatskål. Begynn med krabbepinner, smør dem deretter med et tynt lag majones, legg deretter agurken, smør med majones igjen, legg det revnede proteinet, et majoneslag og legg den røde kaviaret på toppen. Dekorer salaten med hakkede greener.
5. La salaten blandes i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil agurken sette juice, og salaten blir saftig. En konge salat med rød kaviar er bedre å lage mat før servering, ellers kan rød kaviar - hovedbestanddelen - bli tynn.

Eksklusiv kongelig salat med rød kaviar

ingredienser:

• Squids - 150 g
• Små reker - 150 g
• Smør - 30 g
• Hvitløk - 1 kryddernøtt
• Tomatpasta - 2 ss. l.
• Rømme - 4 ss. l.
• Rødkaviar - 150 g
• Sitron - halv
• Svart pepper potten, persille
• Salat, laurbærblad

forberedelse:

1. For å lage en så uvanlig salat, koke squids. Kok deretter små reker i samme vann i 5 minutter. Legg til sorte pepparkorn og laurbærblade til vannet.
2. Ta en stekepanne og smør smør på den. Klem hvitløk og smør lett i smør. Legg til det tomatpuré, rømme, og bland alt. Bring saus til koking og slå av varmen.
3. Vask og hakk persille.
4. Når kyllingene har avkjølt, hakk dem i ringer og reker inn i små terninger. Bland deretter dem og dryss med sitronsaft. Sett et stykke salat i en porsjon, og legg rød kaviar på toppen. Hell sjømat saus og dryss med persille.

Royal salat med rød kaviar blir spesielt uunnværlig hvis du vil diversifisere ditt feriebord. Det er best å lage mat det før servering til bordet slik at den røde kaviaren ikke bleker. Prøv å spre kaviar i form av en krone, slik at det viser seg å være virkelig kongelig. Bon appetit!