Kyllingbrystruller

Å tenke over en festlig eller uformell meny, vil hver husmor gjøre ikke bare deilig, men også vakre retter. I dette nummeret kommer til hjelp av kjøttruller. Det er mange alternativer for matlaging av snacks, blant annet håndflaten har fortsatt kyllingbrystrull. Vurder noen oppskrifter for denne parabolen.

Elskere i lang tid for ikke å stå ved komfyren er ofte veldig flau med forberedelsen av kjøttretter. Tross alt vet alle at dette produktet er ganske lunefullt, krever grundig forberedelse og ganske lang forberedelsestid. Men dette er absolutt ikke tilfelle når det gjelder kylling.

Bryst eller filet brukes som regel aktivt til matlaging, da dette er den mest ømme delen. I tillegg er kjøttet ganske mager, så det er ikke kontraindisert til og med til de som følger en diett. Kyllingfilet inkluderer salater, hovedretter, supper, gryteretter. Når det gjelder fremstilling av ruller fra brystet, blir kjøttet i dette tilfellet anerkjennelse, ikke bare for smaken, men også for sin enkle forberedelse, og dess unike kompatibilitet med et bredt utvalg av ingredienser.

Brystpreparasjon

Kyllingfilet har en, men ganske betydelig ulempe: kjøttet er ganske tørt. Derfor er hovedoppgaven for foreløpig forberedelse av kylling å legge til juiciness til den. For denne perfekte marinering.

1. Brystvaske, incise sammen og vise seg som om du åpner en bok.
2. Lag små kutt langs fibrene (ikke gjennom!).
3. Fest fileten i filmen og litt avstøt.
4. Gni kjøttet med salt, pepper, dryss med rosmarin og la det komme i infusjon i ca. 1 time.

Du kan også marinere fileten i kefir (200 ml melkprodukt per 1 bryst) eller bare suge det i kaldt vann.

Kyllingrull: En rask oppskrift med bilder

En av de enkleste kyllingrullreceptene kan utarbeides på bare en time.

ingredienser:

• 1 kyllingbryst;
• 3 kokte egg;
• 4 hvitløksnøkler;
• 1 gulrot;
• salt, pepper

forberedelse:

1. Slå av brystet og gni med salt og pepper.
2. Rengjør egg og blender slip inn i en homogen masse.
3. Rist gulrot, hvitløk, hopp gjennom hvitløk og legg til eggmassen.
4. Legg ut fyllingen på kjøttlaget, rull den opp i en rulle og pakk den i folie.
5. Vi bake i ovnen ved 200 grader i ca 50 minutter.

Kjøttruller fylt med epler

Kylling går veldig bra ikke bare med grønnsaker, men også med frukt, spesielt med epler.

ingredienser:

• 1 kyllingfilet;
• 2 epler;
• 100 g smør;
• salt.

forberedelse:

1. Slå filetene og gni med salt.
2. Epler finhakket, spredt på kylling.
3. Rull opp en tett rulle, fest kantene med tannpir eller tråd.
4. Lag bakefatet med smør, legg rullen og bake ved 180 grader i 1 time.
5. Gi kul, ta ut tannplukkere og kutt i stykker. Hvis ønskelig, kan parabolen dekoreres med tranebær.

Tilbereder originalt krydret rulle i ovnen

Fans av salte krydret smaker vil sette pris på rullen med rød pepper.

ingredienser:

• 1 kyllingfilet;
• 100 g hermetisert oliven;
• 100 g hermetisert oliven;
• rød pepper;
• salt.

forberedelse:

1. Slå filetene og gni med salt.
2. Klipp oliven og oliven i halvdeler.
3. Sprer fyllingen på kjøttet, dryss med pepper og rull inn i en rulle.
4. Vi bake i en spesiell form ved 200 grader i ca 1 time.

For å gi et unikt utseende til ferdig tallerken, kan du dekorere den med appelsinjell (1 frukt, 1 spiseskje gelatin og 1 ss vann).

Kyllingebrystrull med ost

For de som foretrekker tradisjonelle kombinasjoner av produkter, kan ruller gjøres med ost.

ingredienser:

• 1 bryst;
• 150 gram ost;
• salt;
• krydder for kylling.

forberedelse:

1. Klipp brystet, fjern huden og spre det godt med krydder og salt.
2. Grateost, spredt på kjøtt.
3. Rull opp ruller.
4. Fordel huden på en tallerken og pakk kyllingomslag.
5. Vi legger seg ut på en smurt bakeplate søm ned.
6. Vi bake 1 time ved en temperatur på 180 grader.

Hvis du ikke liker kyllinghud, kan du fjerne den etter matlaging. Et slikt rulle kan spises både varmt og kaldt. Dette er et flott alternativ for smørbrød til jobb eller i skole.

Legg til soppanvisninger til parabolen

Sopp og kylling kjøtt av gourmeter av alle tider og folk anses som en av de beste smaken kombinasjoner. Her og ruller fra brystet er ofte laget med gaver fra skogen (du kan ta og kunstig vokst sopp, etc.).

ingredienser:

• 1 bryst;
• 1 rødløk;
• 300 g mushroom;
• 40 g valnøtter;
• 150 g bearbeidet ost;
• 3 ss. l. salat majones;
• ½ liten sitron;
• olivenolje for steking;
• persille.

forberedelse:

1. Fry kyllingfileter og syltetøy.
2. Sopp skåret i kvartaler, løk halv ringer.
3. Stek i olivenolje sopp med løk i ca 10 minutter.
4. I en bolle, bruk en blender til å blande fersk sitronsaft, nøtter, majones og ost.
5. På kjøttet legger du ut sausen, sopp på toppen.
6. Rull opp ruller og hek endene med tannpirkere.
7. Hell oljen på forvarmet panne, legg rullene og stek til den er gylden. Dryss den tilberedte parabolen med hakket persille.

Kyllingrull med gourmetpudder

Pommes frites gir noen retter en unik sjarm, inkludert kyllingruller. Spesielt hvis du koker dem i majonesaus!

ingredienser:

• 1 kyllingfilet;
• 150 g store svisker;
• 80 g ost (hvilket som helst fast stoff);
• 40 gram valnøtter;
• 2 hvitløksklær;
• salat majones;
• olivenolje;
• salt, pepper

forberedelse:

1. Brett fileter og marinér (du kan bare gni med salt og pepper).
2. Prune gjennomvåt i 10 minutter i kaldt vann slik at det sveller. Finhakk.
3. Hakke nøtter, hvitløk hoppe gjennom hvitløk.
4. Grateost.
5. Bland svisker, hvitløk, ost og nøtter med majones.
6. Vi sprer blandingen på kjøttet, ruller opp rullen og strammer tråden.
7. Vi sprer på smurt form, deksel med folie og bake i 40 minutter ved 200 grader.
8. Tilbered parabolen fett med majones og kutt deler.

Du kan velge å smake hvordan du lager kyllingbrystrull. Det spiller ingen rolle hvor mange ingredienser som brukes til fyllingen, resultatet vil fortsatt være veldig næringsrik. Kylling ruller - en tallerken "multifunksjonell": det er lett å forberede og for den daglige menyen, og ikke skamme seg for å legge til festlig fest.