Kylling i tregkokeren

En dampet kylling komfyr er en ideell tallerken for de som holder seg til en diett og riktig ernæring. Kylling på denne måten er ganske enkelt, og i sin smak er denne parabolen på ingen måte dårligere enn stekt eller bakt kjøtt. Og å snakke om de fordelaktige egenskapene til kyllingekjøtt, dampet, kan være veldig lang. Prøv det, og du vil være fornøyd med resultatet.

Slik lager du kokt kylling i en tregkok: generelle forhold

Tilberedning av dampkylling i tregkokeren krever ingen spesiell kunnskap på matlagingsområdet, men det vil likevel være nyttig å gjøre deg kjent med noen hemmeligheter i denne smakfulle og sunne retteren:

• Stekt kylling kan tilberedes på forskjellige måter: Lag patties, filet med grønnsaker eller soufflé;
• før du kyller for et par, må det behandles: skyll, tørk om nødvendig, slå av kjøttet;
• Hvis kyllingen er premarinert, vil det ta mindre tid å forberede det;
• slik at kyllingens kjøtt ikke viser seg å være for tørt, det må krydres med saus eller hvitvin;
• Samtidig med kyllingen i sakte komfyren kan du også tilberede en sidefat: ris, bokhvete, poteter, etc .;
• Dietary steamed kylling i en langsom komfyr er ideelt kombinert med kaloribaserte sauser, for eksempel basert på fettfattig yoghurt eller fettfattig rømme.

Grunnleggende om parabolen har blitt studert, la oss se på hvordan en deilig kylling er tilberedt i en dampbåt, oppskrifter som vi plukket opp.

Dietary Chicken Filet

Mange husmødre er interessert i å lage kokt kylling i en Redmond multikooker. Det er enkelt: prosessen med å lage matretter for et par er nesten det samme i forskjellige modeller av multikookers, bortsett fra tiden som er inkludert i programmet. La oss starte med den enkleste oppskriften og lage et ømt, dampet kyllingbryst. Vi beskriver prinsippet om matlaging av denne parabolen, og avhengig av dine preferanser kan du marinere kjøttet i en hvilken som helst saus.

ingredienser:

• 500 g kyllingfilet;
• salt og krydderblanding;
• basilikum (valgfritt).

forberedelse:

1. Vask kyllingfileten under rennende vann og tørk, deretter gni med krydder, salt og basilikum. Vi sprer fileten i en spesiell beholder.
2. Hell 1-1,5 l vann inn i multikokerskålen og sett beholderen med fileten.
3. Utsett programmet "Steaming" og lag 45-50 minutter.
4. Ved lydsignalet er fileten klar. Det kan serveres med grøt eller grønnsaker.

Kylling med grønnsaker

Svært velsmakende kylling med dampet poteter i en sakte komfyr. Du kan legge til andre grønnsaker til denne parabolen, avhengig av dine smakpreferanser.

ingredienser:

• kylling trommestikker (du kan ta hofter eller vinger);
• 7-8 poteter;
• 1-2 gulrøtter;
• salt og krydderblanding.

forberedelse:

1. Kyllingben må vaskes og tørkes, og deretter gni på alle sider med krydder og salt. Pre-kjøtt kan marineres i soyasaus. Noen elskerinner skar av huden.
2. Vi rydder poteter og gulrøtter og legger grønnsaker og kjøtt i en spesiell beholder. Ikke glem at vannet skal helles i multi-komkeskålen, og grønnsakene skal saltes.
3. Vi lukker sakte komfyren og stiller programmodus og tid for "Steam cooking" - en og en halv time. Parabolen blir klar så snart lyden lyder.

Og hvis du vil ha middag, hadde du kylling og dampet ris i en sakte komfyr, du kan bruke den samme oppskriften, bare ikke legge til grønnsaker. Du kan koke ris samtidig med å lage kjøtt i en multikookerbøtte.

Steamed Chicken Patties

Steam kylling koteletter er så øm og velsmakende at selv den pickiest gourmet vil spørre deg om et tillegg.

ingredienser:

• kyllingfilet - 600 g;
• 1-2 poteter;
• 1 kyllingegg;
• løkhode;
• 1 liten gulrot
• salt- og pepperblanding.

forberedelse:

1. Selvfølgelig kan du kjøpe ferdig kjøttdeig, men du vil ikke finne hjemmelaget bedre, så la oss lage det selv. Klipp fileten og hopp gjennom kjøttkvernet.
2. Vi rengjør poteter, løk og gulrøtter, vask dem og smør dem fint (grønnsaker kan også føres gjennom kjøttkvern). Legg grønnsaker til hakket kylling og kjør det samme egget der.
3. Nå er hakkete nødvendig for salt og krydder med en blanding av paprika, og bland så godt til det blir homogent.
4. Vi danner små koteletter og plasserer dem pent i en spesiell beholder. Hell vann i en multi-komboks og sett beholderen med koteletter.
5. Vi eksponerer på tregkokeren matlagingsmodus for damping. Tilberede burgere i 25-30 minutter.

Steamed Chicken Souffle

Kylling Steam Soufflé er en tallerken som kan gis til babyer. Og hvis du er matlaging for voksne, kan du eksperimentere og legge til en rekke ingredienser, som grønne erter eller gresskarskiver. Generelt avhenger alt av fantasien din. Vi tilbyr en klassisk oppskrift for å lage soufflé.

ingredienser:

• kyllingfilet - 700 g;
• 150 ml krem;
• 2 egg;
• salt.

forberedelse:

1. Først vasker vi fileten og tørker den, og så kutter vi den og vri den med kjøttkvernen. Nå må du skille de hvite fra yolks. Hæld i kylling hakk i 75 ml krem ​​og legg til ølene.
2. Ekornene litt saltet og pisket til sterke tinder form.
3. Helt under omrøring av hakket, helles i små porsjoner i den gjenværende krem, og legg deretter forsiktig proteinene til. De må forstyrre hakket som om du forbereder en kjeks. Ta formen du har og skift fyllingen.
4. Legg skjemaet i en spesiell beholder og hell vann inn i multi-komfyren. Tilberedning i "Steamed" -modus i 45-50 minutter.
5. Server souffelen bør være litt avkjølt med en lett saus med friske urter og grønnsaker.

Som du kan se, er det ganske mange måter å lage kokt kylling. Velg din favorittoppskrift og lag din kulinariske mesterverk. Det spiller ingen rolle om stekt kylling er tilberedt i en polaris-polaris eller en annen modell, kjøttet vil definitivt være ømt og velsmakende. Kok med nytelse og smak!