Kake count ruiner med rømme. hvordan lage en kake telle

Denne originale og deilige kaken er laget av deig, som ser ut som en kjeks og er dekorert med naturlig smeltet sjokolade. Retten er enkel nok til å lage mat, og det passer til enhver søt tann.

Cake Count ødelegger kjeks med kondensert melk

ingredienser:

1. Egg - 4 stk.
2. Mel - 3 ss.
3. Kondensert melk - 380 g
4. Sukker - 1 ss.
5. Baking soda - 1 ts.
6. Kakaopulver - 3 ss.
7. Vanillin - 1 pose
8. Salt - Klemme

For krem:

1. Oljete (30 prosent) rømme - 800 g
2. Iris sukker - 1, 5 ss.
3. Melk sjokolade - 200 g
4. Hermetisert ananas i skiver - 1 kan

forberedelse:

• Ved baking av kaker skal ovnen varmes opp til ca 180 grader. Separat yolks nøye fra proteiner. Pund eggene med halv sukker til hvit, tilsett kondensert melk, vanillin, salt, mel og brus, bland alt godt. Separat, slå proteiner med den andre halvdelen av sukkeren til et tett skum dannes, tilsett blandingen til deigen og bland den. Del deigen i 2 deler, legg kakao pulver til en halv, bland alt godt.
• Smør bakefatet med vegetabilsk olje, dryss med fint knuste kjeks, bake mørke og lette kaker i ca. 20 minutter til det er klart. Fjern de ferdige kaker fra ovnen og avkjøl godt. Lys skåret i 2 deler horisontalt, mørkere - i terninger på ca 3 til 3 cm.
• Kok kremet. For å gjøre dette, visp surkremet med en mikser, og tilsett deretter sukkerpulver der, til blandingen er omtrent dobbelt så stor i volum. Tørk saften fra en krukke med ananas og legg dem i en stor bolle.
• Samle kaken: Smør halvdelene av lyskaken og sett den ene på den andre; Hver bit mørk kake dyppet i krem ​​og spredte seg på topplyset, og i flere lag blandet med ananasskiver.
• Smelt sjokoladebjelkene i vannbadet. Hell kaken over toppen med den resulterende glasur.

Tort graf ruiner fra marengs

Denne oppskriften bruker 2 krem: protein og kokt kondensert melk. Meringue - et vanskelig produkt å forberede dem som prøver å gjøre det for første gang. I teknologien til fremstilling av marengs er normen for produkter - 50 g sukker tatt for 1 egg som veier 65-75 g. Det er noen subtiliteter: Vanlig sukker er nødvendig, ikke pulverisert sukker. Proteiner fra oser er adskilt forsiktig slik at de ikke blandes. Rettene skal være tørre slik at fuktigheten ikke forandrer konsistensen av proteinkremet.

ingredienser:

1. Sukker - 2 ss.
2. Mel -1 ss.
3. Baking soda - 1 ts.
4. Egg - 5 stk.
5. Protein - 5 stk.
6. Myknet smør - 200 g
7. Sukkerpulver - ½ ss.
8. Kondensert melk - ½ st.
9. Konsentrert melk - ½ ss.
10. Valnøtter - ½ ss.
11. Mørk sjokolade - 50 g
12. salt

forberedelse:

• Svamp kake Bland 1 ss. sukker, egg, slaked brus og eddik med mel og visp med en mikser. Dekk bunnen av skjemaet med pergamentpapir og hell deigen. Bake ved 200 grader i 30 minutter.
• Marengs. 3 vispeprotein med 1 ss. sukker til skum er dannet. Spred fettfri pergamentpapir på et bakeplate og skje rundt marengs med en skje. Bake i ovnen på ca 100 grader 1 time.
• Proteinkrem. 2 pisk de hvite i skummet, tilsett pulverisert sukker og nøtter. Bland forsiktig igjen.
• Krem av kondensert melk. Smør det mykede smør med kondensert melk til en jevn masse. Hell i konsentrert melk og visp.
• Det viktigste er å lage en kake. Klipp kakene i 2 flate stykker, sett 1 kake i en tallerken. Smørkrem av kondensert melk og deksel med 2. kake. Krem igjen. Dyp hver marengs i proteinkremet og spred på kakens overflate. Fortsett å spre margen, og gi kaken et kegleutseende. Hell sjokolade over toppen. Dekorer kaken med nøtter. Kaken skal fryse.

Slik lager du kakeforretninger: video

Count ruiner - en deilig hjemmelaget kake. Det er mange oppskrifter for matlaging, du kan velge for enhver smak. Biscuit kaker og sjokolade fylling betraktes som standard ingredienser - de resterende ingrediensene kan inkluderes som ønsket.