Hvordan skalpe en ananas

ananas- velsmakende og eksotisk frukt med en masse fordelaktige egenskaper. Nylig er det ofte kjøpt på feriebordet, og det er også en hyppig ingrediens i mange salater og retter.

Ananas er rik på bromelain- et enzym som bryter ned proteiner og øker stoffskiftet. Det er derfor ananas blir ofte konsumert av kvinner som sliter med ekstra pounds. Men ernæringseksperter anbefaler ikke å misbruke ananas diett, da det er fare for å få magesår og andre ubehagelige sykdommer i spiserøret. Faktum er at ananas inneholder en stor mengde syre, noe som påvirker tarmslimhinnen negativt.

Det er flere måter å skrelle en ananas. Alle metoder er lik hverandre, men det er forskjeller.

Hvordan velge en ananas?

Valget av ananas kan spille en stor rolle i formasjonen av retter og festlig bord. også Det riktige valget av ananas kan betydelig lette prosessen med rensing.

Du må velge modne ananas for å sikre den søte smaken og behagelige fruktsmaken. Ripe ananas kan identifiseres på toppen av frukten: bladene kan lett fjernes fra den modne ananas. Hvis brune spines stikker ut av frukten, bestemmer dette også modenheten av ananas.

Den modne ananas lukter veldig velsmakende, lukten minner om moden usbekisk melon. Farge spiller ikke en viktig rolle i valg av moden frukt, da den kan holde den grønne fargen selv i sin modne form.

Hvordan rengjør ananas?

Ved hjelp av en skarp kniv, kutt bladene fra ananas sammen med et stykke topp - ca. 1 cm tykt. Prøv å gjøre kuttet så jevnt som mulig.

Klipp bunnen av ananaset på samme måte som du kutter toppen av ananas. Tykkelsen på skiven skal være ca 1 cm. Kjøttet er for hardt på huden, så ikke angre og kaste det bort.

Så, kutte av to topper, du har noe som ligner en sylinder som kan stå på et skjærebrett uten hjelp, noe som i stor grad forenkler prosessen med ananasrengjøring.

Legg anan på et av de kuttede stykkene og kutt av skallet. Skallen er kuttet vertikalt i strimler. Husk, jo tynnere skillebåndene, jo mer masse på frukten du sparer.

Når du skreller ananas, vil du ha en ananas kjøtt, men på den, akkurat som poteter, har øyne som smaker hardt og bittert. Øynene på ananas er kuttet på samme måte som på potetene. For enkelhets skyld bruk en kniv for rensing av poteter.

Du har nesten skilt en ananas, men det er en annen del igjen å bli fjernet - det er kjernen. Kjernen kan fjernes på flere måter - det avhenger av hva ananasskivene vil se ut etterpå.

Hvordan skille en ananas - kutt kjernen

Hvis du prøver, kan du kutte kjernen rett i sylinderen, og deretter kutte ananaset i ringer. Du kan kutte ananas kjøtt i ringer, deretter fjern kjerne fra ringene. Resultatet er de samme ananasringene.

Klipp ananaset i halvdel og kutt kjernen fra hver halvdel av frukten. Som et resultat vil du få to halvdeler av ananas, som kan kuttes i halvringer eller kuber - som du ønsker.

Eller skjær ananaset vertikalt i fire stykker. Det er det enkleste alternativet, som i dette tilfellet, kjerne kuttes av en enkelt bevegelse av kniven med en stripe, og du trenger ikke å gjøre ekstra innsats. Denne metoden er også praktisk hvis du trenger små biter av ananas.

Hvordan rengjør en ananas med en spesiell kniv?

Det er en spesiell kniv som kan brukes til å rense ananas med liten innsats. For å lage en ananasring trenger du bare å kutte toppen av frukten. Kniven vil bli skrudd inn i ananaset, skjære sirkler av ananas, som sparer dem fra kjernen. Som et resultat vil du motta like kutte ananasringer som kan serveres på bordet som mottatt eller kutte dem som du vil.

Hvordan mat ananas?

For ikke å bli fanget foran gjestene må du lære hvordan du skal betjene ananas. Tenk på hvordan du foretrekker - skjær ananas i store eller små stykker, så vel som med hva du skal mate ananas og hvordan du skal dekorere den.

Små stykker ananas er velegnet til å lage salater eller pizza. Ananasringene kan dekoreres med bakt kjøtt. Ananasringene kan serveres med is, fløtekrem og varm sjokolade. På denne måten får du en deilig dessert. Fersk ananas kan dekorere kaken eller sette den som en dekorasjon i midten av bordet sammen med andre frukter. Halvringe kan plasseres på kanten av en tallerken.

Å vite hvordan å rengjøre ananas, kan du overraske dine kjære med ferske retter, uten å bruke penger på hermetisert frukt. Fersk ananas er sunnere enn hermetisert, så det er bedre å lære å skrelle det enn å få mindre vitaminer.

Ved hjelp av fantasi kan du dekorere feriebordet med ananas ved å lage flotte figurer fra denne frukten!