Hvordan lage en potetkake

Potet er en deilig kake laget av ganske rimelige ingredienser. Denne kaken fikk navnet for sin mørke farge og karakteristiske form. Lag en kake "Potet" hjemme er ganske enkel. Her er noen forskjellige oppskrifter for å lage potetbake.

Hvordan lage en potetkake-cookie?

ingredienser:

• Cookies som "jubileum" - 300 g
• Kondensert melk - 0,5 b.
• Smør - 100 g
• Kakao - 2 ss. l. med lysbilde
• Cognac - 2 ss. l.
• Vanillin - 1/5 ts.

Utbytte av kaker - 9 stk

forberedelse:

1. Grind informasjonskapslene til tilstanden av krummene ved hjelp av en matprosessor. Hvis du ikke har en kombinasjon, kan du sette en kake i en pose og knead den med en rullestift.
2. I en separat beholder setter du myk smør og kondensert melk. Rør godt til glatt. Deretter legger du til samme kakao, brandy og vanilje, blander igjen alt grundig.
3. Bland innholdet i to boller, danner kakene. Fra peanøtter eller mandler kan du lage spire på "poteter". Legg kakene i kjøleskapet i minst to timer.

Hvordan lage en potetkake i sjokoladeglasur?

ingredienser:

• Melk - 125 ml
• Biscuitkaker - 300 g
• Sukker - 100 g
• Smør - 100 g
• Rom eller druesaft - 1 ts.
• Kakao - 2 ss. l.
• Sjokolade - 200 g
• Vegetabilsk olje - 20 g

forberedelse:

1. Sukker sovner vi i melk og varme til sukker oppløses. Kryss kakerne til krummestillingen, og tilsett deretter varm melk og smør på den.
2. Alle ingrediensene blandes grundig, legg til rom og kakao i dem, bland igjen. Fra den ferdige blandingen dannes kaker. Vi setter i kjøleskapet i tretti til førti minutter.
3. Vi smelter sjokolade, tilsett vegetabilsk olje og glasur avkjølte kaker.

Hvordan lage svampekake Potet med nøtter?

ingredienser:

• Honningkaker - 300 g
• Valnøtter - 50 g
• Kakao - 2 ss. l.
• Mel - 2 ts.
• Smør - 100 g
• Egg - 1 stk
• Melk - 200 ml
• Sukker - 2 ss. l.

Kakeutgang - 11 stk

forberedelse:

1. Grind nøtter, skare knuse til tilstanden av krummer, legg kakao.
2. Å lage vaniljesaus. For å gjøre dette, bland melet med sukker, tilsett litt melk. Rør med en visp, legg til egget, bland igjen.
3. Den gjenværende melken helles i en gryte, oppvarmes og helles en tidligere tilberedt blanding i en tynn strøm, omrør hele tiden. Under pannen med krem ​​må være den mest minimale brannen. Deretter legger du til smør og holder på brannen til oljen er helt oppløst. Når kremet tykner, fjern det fra brannen, legg krummen til det og danner kaker.
4. Rull dem inn i kakao, danner spirer på smørkaker og legg dem i kjøleskapet i fem timer.

Hvordan lage en potetkake i henhold til GOST?

ingredienser:

For testen:

• Egg - 3 stk
• Sukker - 90 g
• Mel - 75 g
• Stivelse - 15 g

For krem:

• Smør - ½ pakke
• Sukkerpulver - 65 g
• Kondensert melk - 50 g
• Cognac eller Rom - 4 ts.

For sporing:

• Sukkerpulver - 100 g
• Kakao - 80 g

forberedelse:

1. Smør ølene med 60 g sukker til de når for randen.
2. Ekorn pisker med 30 g sukker til da, til de slår seg tett.
3. Bland deretter proteinene med eggeplommer, legg til melet (sikt) og stivelse. Alle grundig blandet.
4. Bake bakte papirbakepapir, hell deigen på et bakeplate og legg i ovnen i 13-15 minutter ved 200 grader.
5. Så kjeksen er helt avkjølt, brutt i stykker, og deretter knust i en blender eller matprosessor til tilstanden av krummer.
6. Pisk smør med pulverisert sukker til massen blir frodig. Uten å stoppe prosessen med pisking, tilsett kondensert melk. Alt grundig blandet, og en teskje krem ​​satt til side.
7. Vi sprer den forberedte kremet på den tilberedte krummen, blander alt grundig og danner ti kaker.
8. Bland kakao og glasur, kaker rulles i denne blandingen. Vi gir kort tid til å ligge, og igjen ruller vi i en blanding av pulverisert sukker og kakao. Vi lager små huler i kaker, og gjør spirer ved hjelp av krem ​​som vi satt til side.

Fra de ovennevnte oppskriftene, vil du definitivt velge den du liker mest. Utarbeidelsen av denne kaken krever ikke spesielle ferdigheter, og en detaljert veiledning for utarbeidelsen av kaken "Potet" vil gjøre prosessen spesielt enkel.

Nyt måltidet ditt!