Hercules grøt med melk

Hercules grøt, eller, som det kalles av folket, havremel, har alltid vært aristokratens favoritt frokost. Det første landet der den fant sin plass i solen, var Skottland, og navnet "havregryngrøt" kommer fra varemerket med samme navn. Faktisk er dette den vanlige havremel. Det virker, hva kan være enklere enn å lage havregryngrøt? Men det vil alltid være de som bestemte seg for å lage mat denne friske parabolen for første gang.

Ernæringsverdi og kaloriinnhold i et produkt

For hver 100 gram ferdigblandet frokostblanding er det 70,9 kilokalorier. Grøt er veldig rik på karbohydrater: hvis det tas i forhold til 100 g, blir det 100: 12. Dette beløpet er nok til å fylle 3,8% av det daglige inntaket av karbohydrater for mennesker. 6,8% gir fiber, som finnes i grøten i forholdet 100: 1,7. Fett utgjør 1,5 g, som er 2,1% av det totale daglige inntaket som kreves for menneskekroppen. Proteiner - 2,5 g. Og 1,7 g fiber, som finnes i 100 g ferdig grøt, fyller 6,8% av det daglige kravet.

Fordelen med havregryngrøt er at den ikke inneholder kolesterol, i små mengder - sukker, natrium og mettet fett. Samtidig er grøten rik på fosfor og selen. Blant korn havre - lederen i innholdet av essensielle aminosyrer.

Nyttige egenskaper av grøt

På grunn av det høye fiberinnholdet er havregryn meget nyttig for mage-tarmkanalen. Havreflekker fungerer som et middel til å rense tarmene, fordi de tar ut alle slaggene fra den. Havremel er veldig nyttig i sykdommer i magen. Den har en omsluttende eiendom som letter fordøyelsen. Kardiologer anbefaler å spise grøt for å forhindre hjertesykdom og senke blodkolesterol.

Det høye nivået av fiber og lavt kaloriprodukt gjør havregryngrødens diett. Sporstoffer og vitaminer forbedrer metabolismen, noe som igjen antyder at havregryn er mer gunstig for personer som er overvektige. Inkludert fordi proteiner og cellulose øker muskelvev og tillater ikke fett å samle seg i kroppen.

Vitamin B inneholdt i grøt normaliserer fordøyelsen og har en positiv effekt på huden. Derfor bør folk som lider av allergi og dermatitt, gjøre havregryngrøten til en grunnleggende og daglig matrett. Fosfor og kalsium, som er til stede her i overflod, styrker negler, hår, bein. I dette tilfellet vil grøt forhindre problemer med muskel-skjelettsystemet. I lys av alle sine egenskaper er havremel også en utmerket antioksidant, som er så nødvendig for å opprettholde kroppens skjønnhet og kroppens ungdom.

Hercules grøt med melk

Med sitt kaloriinnhold overstiger havregryn i melk overflaten av denne parabolen, tilberedt med vann. Den er rik på fett, så det anbefales ikke å bruke det hver dag. Så, for å vite sikkert hvordan å lage grøt på melk, gir vi et eksempel på en enkel oppskrift.

ingredienser:

• havremelflak - 1 ss .;
• smør - 50 g;
• melk - 3 t .;
• salt og sukker til din egen smak.

forberedelse:

1. Hell melken i en kasserolle og kom med koking.
2. Tilsett sukker og salt til kokt melk.
3. Havregryn trenger ikke renses, så legg dem straks i en beholder.
4. Kok grøt over moderat varme, rør hele tiden. Hvis du har hele korn, vil tiden for matlagingen til full beredskap være en halv time. Hvis du lager Hercules, vil det være nok 10 minutter.
5. Tilsett smør til ferdig grøt og la den brygge i 5 minutter.

Din frokost er klar! Men å vite hvor mange kalorier i havregryngrøt i melk, spis det med moderat, for ikke å skade kroppen.

Cook grøt på vannet

Husk at havregryn på vann er et diettprodukt, så når du lagrer det, kan du temperere mengden sukker. Å søte og ikke redusere de fordelaktige egenskapene til den ferdige grøten, er bedre å legge til en skje med honning.

ingredienser:

• havremelflak - 1 ss .;
• vann - 2,5 st.
• salt - en klype.

forberedelse:

1. Hell vannet i potten og legg det i brann.
2. Når det koke, tilsett salt.
3. Tilsett flak og kok, rør på en rolig brann i 15 minutter.
4. La det brygge i 5 minutter.

Honning er best tilsatt grøt før forbruk, ellers vil et varmt produkt ødelegge sine fordelaktige egenskaper.

Havremel med honning i tregkokeren

Den langsomme komfyren er en veldig praktisk og nyttig ting på kjøkkenet. Grøt tilberedt i tregkokeren vil ikke endre seg i smak, men det sparer tid.

ingredienser:

• havremelflak - 1 ss .;
• melk eller vann - 2 ss .;
• Mahar / honning;
• smør.

forberedelse:

1. Bland bunnen av multikokerbollen med smør.
2. Dekk flakene.
3. Hell over melken.
4. Tilsett sukker. Hvis du vil lage grøt uten sukker, men søt, legg til honning før du spiser den.
5. Hvis du vil at grøten skal tykes, så start saktekokeren i 20 minutter. For en mer flytende konsistens vil grøt være nok i ca. 15 minutter.

I den ferdige grøten - det spiller ingen rolle om den er tilberedt i melk, i vann eller i treg koker - du kan legge til tørket frukt eller frisk frukt: et eple, en banan. De vil gjøre parabolen enda bedre og mer næringsrik. Det er verdt å huske at den svinete frokostblandingen på melk i en sakte komfyr vil være like høy i kalorier som den er kokt på komfyren. Med bruken kan det begrenses til den minste mengden sukker og frukt.

Matlaging hemmeligheter

Du har allerede sett at matlaging havremel er lett. Det ser ut til at det kan være hemmeligheter med matlaging! Men de er. For et sunt produkt var ganske velsmakende, må du følge noen regler.

• Fem minutter grøt passer for personer med følsomme mage og barn. Som regel er de mindre behandlede flakene, jo mer tid det tar å forberede dem og de mer nyttige egenskapene de inneholder.
• Det er ikke nødvendig å vaske kornet før matlaging: det desinfiseres under produksjon.
• Ikke bruk gamle flak. Kvalitetsproduktet skal være hvitt med en kremskygge.
• Jo mer vann i flakene, jo tynnere blir grøten ut.
• Hold havregryn på et kaldt sted borte fra fuktighet.

Kontraindikasjoner: til hvem og hvorfor er det umulig å spise havremel?

Du vet allerede nytten av grøt, men den har kontraindikasjoner. Havregryn inneholder fytinsyre. Hvis du bruker grøt i ubegrensede mengder, vil dette stoffet som er akkumulert i kroppen, bidra til uttak av kalsium fra beinene. Også havremel er helt kontraindisert for personer med kornintoleranse.

Hvordan velge havremel?

Som regel, på pakken med havregryn er det alltid visse merker som sier mye. For eksempel gjennomgår produktet "Ekstra 3" langsiktig bearbeiding, og for å lage en slik grøt er det nok å helle kokende vann over det.

Flakes med merket "Extra 2" er laget av havremelskive. På grunn av sin fine struktur kan slik havremel kokes på 10 minutter.

Flakes "Extra 1" inneholder mye karbohydrater. Deres struktur er tettere på grunn av produksjon av hele korn. De er veldig gunstige for magen. For å forberede dette produktet, vil det ta minst 15 minutter.

"Hercules" er inkludert i en egen kategori av havremel. Det er laget av spesielle varianter av havre, som gir tykke flak. Hercules grøt er kokt i lang tid, men det er hun som har det rikeste innholdet av nyttige elementer.

Hercules grøt, eller havremel, er veldig nyttig. Hvis du inkluderer det i kostholdet ditt, vil du merkbart forbedre helsen din, neglene og håret ditt vil styrke. Du vil legge merke til at økt energi og styrke. Spis havremel og vær sunn!