Den klassiske oppskriften på mannica på kefir - med mel

Tradisjonelle bakverk kjedelig med tiden, og jeg vil ha noe nytt. Den klassiske mannica-oppskriften til kefir i dette tilfellet vil være en flott mulighet til å overraske familie og venner med en enkel, men overraskende velsmakende tallerken. Oppskriften innebærer bruk av noe meieriprodukt, for eksempel kefir. Uansett hvilket valg du foretrekker, vil mannik definitivt jobbe!

Den klassiske oppskriften på mannica på kefir

ingredienser:

• 1 ss. lokkeduer;
• 1 ss. sukker sand;
• 3 egg;
• 1 ss. yoghurt;
• 100 g smør;
• 1 ts. soda;
• 1.5 Art. mel.

forberedelse:

1. Manka pour kefir en time før du begynner å lage mat.
2. Smør egg i dype retter, bland dem med granulert sukker og bland godt med en mikser.
3. Ta smør til flytende tilstand i et vannbad og hell det i eggblandingen.
4. Hell soda, sett semolina.
5. Knead deigen ved hjelp av en mikser, gradvis helling av mel. Hvis kefir er ganske fett, kan mengden mel reduseres. Deigen skal vise seg som tykk rømme.
6. Smør bakefatet med olje eller fett, du kan lett drysses med halvpasta.
7. Bake i ovnen i 40 minutter ved 180 grader.
8. Drypp ferdigproduktet med en klype pulverisert sukker.

Semolina Pie med mel

Denne varianten av kaken er perfekt for vertinne, hvis gjestene er nesten på dørstokken, og det er ingenting å tilby dem. Enkle ingredienser for manna vil bli funnet i hvert kjøleskap, og det vil ikke være mye tid for matlaging.

ingredienser:

• 0,5 liter kefir;
• 0,2 kg semolina;
• 3 egg;
• soda;
• salt;
• 100 gram sukker;
• vanilje;
• litt smør og mel.

forberedelse:

1. Manka pour kefir og la i en time.
2. Bland egg i dyp bolle med salt og granulat og slå med en mikser.
3. Når semolina swell, bland det med eggblanding.
4. Knead deigen, legg til litt mel, slik at deigen ikke blir væske. Mengden mel bestemmes av øyet, basert på degenes konsistens.
5. Smør bakefatet og hell blandingen.
6. Bake i ovnen, forvarming den til en temperatur på 190-200 grader. Koketid - 50 minutter.
7. Dekorer kaken med florsukker.

Tilbering deilige bakverk uten egg

Hvis det ikke var egg i huset til rett tid, spiller det ingen rolle. Mannik kan enkelt forberedes uten dem. I dette tilfellet blir parabolen ikke mindre velsmakende enn i den tradisjonelle oppskriften.

ingredienser:

• 1 ss. semolina og mel;
• 1 ss. sukker sand;
• 1 ss. yoghurt;
• 1 ts. brus og salt;
• vanilje;
• oljen.

forberedelse:

1. Bland i bulk alle bulk ingredienser.
2. Smør smør litt myk og legg til beholderen.
3. Hell kjeks her og knead deigen.
4. Smør skjemaet og hell blandingen.
5. Bake i ovnen, forvarmet til 190 grader, 35 minutter.
6. Dekorer den ferdige manna og server.

Mannik i tregkokeren

Hvis det er en sakte komfyr hjemme, blir matlagingsprosessen forenklet. Det vil være nok til å hente deigen i bollen av enheten og sette ønsket modus.

ingredienser:

• 1 ss. semolina, mel, granulat og kefir;
• 3 egg;
• 1 ts. brus eller bakepulver;
• 100-120 g smør.

forberedelse:

1. Manka pour kefir og la i 1 time.
2. Slå egg og sukker med en mikser for å lage et jevnt skum.
3. Varm oljen litt og hell den i eggblandingen.
4. Mel blandet med brus.
5. Kefir og andre ingredienser blander godt med hverandre.
6. Smør formet og hell deigen inn i den.
7. I "Baking" -modus, lag i ca en time.
8. Når pipet lyder, anbefales det ikke å ta ut kaken umiddelbart, men la den stå i enheten i ytterligere fire kvartaler.
9. Åpne lokket og fjern ikke mannica fra multikjøleren til produktet er helt avkjølt.

Nyttige triks

Hver vertinne har sine egne hemmeligheter med kulinarisk fortreffelighet. Med hensyn til mannica er det også noen subtiliteter.

• Semolina må være gjennomvåt - da vil desserten være lett og smuldrende.
• Semolina må være i væsken i minst en time. I dette tilfellet vil kornene bli følt i kaken.
• Velg høykvalitets produkter, hvis du vil at produktet har dukket opp veldig velsmakende.
• Dekorasjon og impregnering kan tjene som pulverisert sukker, fudge, melk eller eggekrem, likører, sirup, syltetøy, og så videre. D. Manna toppen kan være dekorert frukt.

Den klassiske mannica oppskriften på kefir lar deg lage en kake med høye sider, smuldre og, som også er viktig, billig. Slik baking kan vel bli en favorittrett av barn i huset ditt, hvis du lærer å lage mat. La familien din nyte en hjemmelaget dessert minst i helgene! Som du kan se, å bake det, trenger du ingen spesiell visdom - det ville være et glass semolina og kefir.