Boller med sukkeroppskrift. hvordan lage boller med sukker

Søte boller - en smak fra barndommen, som vi alle husker godt. Duftende baking minner om varmen i hjemmet, komfort, solid frokost tilberedt av mor eller bestemor.

Hvordan lage boller med sukker?

Søte boller spises av både barn og voksne. De kan gjøres i form av roser, runde og ovale, av hvilken som helst form og størrelse. I tillegg til sukker kan boller fylles med kanel og sukker, valmuefrø, tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker), hakkede nøtter, lage et lag med marengs. Når du ruller ut deigen, kan du smøre den med smør eller sirup, bruk pisket protein, og strøk bare med sukker. For å lage boller trenger du vanlige produkter: melk, mel, smør og vegetabilsk olje, sukker, egg og salt.

Bgater uten sukker uten gjær

Boller med sukker kan gjøres i henhold til forskjellige oppskrifter. Her er en av dem, raskt og enkelt.

ingredienser:

• Kefir - 300 ml
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
• Baking pulver eller brus - 2 ts.
• Sukker - 3 ss. l.
• Mel - 350 g
• Sukker - til dekorasjon

forberedelse:

1. Bland kefir og vegetabilsk olje. Sift mel i en stor bolle, tilsett bakepulver eller brus, sukker, salt. Bland de tørre og flytende delene og knead den myke deigen. Det burde holde seg til hendene litt.
2. Legg deigen på et melert bord, fordel det i 10 stykker, danner runde boller. Plasser dem på oljebakgrunnen og dryss med sukker. Varm opp ovnen til ca 200 grader. Legg boller i en varm ovn og bake i 25 minutter til bruningen.
3. Kjøl de ferdige muffins med sukker og server dem til bordet.

Hvordan bake boller med sukker i brødmakeren?

ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Melk - Art.
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Smør - 40 g
• Gjær - 1 pakke
• Sukker - til fylling
• Sukker - 2 ts.
• Salt - 1 ts.

forberedelse:

1. Sett alle ingrediensene i en bakervarer bøtte. Sett deigprogrammet i ca 1,5 timer. Dette er en batch. Fjern deigen og sett på bordet, smurt med vegetabilsk olje. Rull ut små ovale baller.
2. Drypp på toppen 2 ts. sukker og vri deigrøret mens du stikker det sammen. Bøy og lim endene på røret, gjør et kutt med en kniv.
3. Lag boller og legg dem i en bakervarer. Bake i ovnen ved 180 grader i omtrent en halv time.

Sweet Yeast Buns Oppskrift

ingredienser:

• Melkesyre eller yoghurt - 1 ss.
• Salt - 1/2 ts.
• Egg - 1 stk.
• Gjær - 30 g
• Sukker - 1,5 Art. l.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
• Mel - 500 g
• Sukker - for dressing
• Smør - for smøring.

forberedelse:

1. Forbered en brygge. For å gjøre dette, løs gjæren. Ta en væske (sur melk, yoghurt eller vann) og varme opp litt (opptil 35 grader). Tilsett gjær, 1 ts. sukker og bland godt for å oppløse gjæren. Sett på et varmt sted i en halv time.
2. Når gjæren har steget, legg 1 ts til blandeskålen. sukker og halve mel. Bland alt godt, dekk med et håndkle eller et lokk, og legg bryggen på et varmt sted i ytterligere en halv time. I løpet av denne tiden vil den stige på ca 3 p.
3. I brygge, legg til de resterende ingrediensene, unntatt mel. Legg det litt til deigen slutter å stikke til hendene. Så bunene du kommer ut luften.
4. Legg den ferdige deigen i en beholder, smør lett med mel, dekk med et håndkle og sett å stige på et varmt sted. Det tar 40 minutter. til 1 time (deigen skal øke i 2 p). Etter det må det knyttes, litt slått og satt opp igjen, og gjenta deretter denne prosessen igjen. Når deigen blir myk og slutter å stikke til hendene, kan du begynne å lage søte boller.
5. Del gjærdeigen til små baller (ca. 4 cm). Plasser de resulterende blankene med hånden din og den ene siden ut i sukker, hvis du vil gjøre noe mer komplisert, kan du rulle ballene i form av en figur.
6. Legg på et baktak, smurt. Forvarm ovnen til 180 grader. Bake boller i ca 20 minutter til de er brune.

Nesten hver husmor som baker regelmessig, har sin favorittoppskrift på søte boller. Å forberede dem er ganske enkelt. Søt delikatesse vil appellere til alle familiemedlemmer: både voksne og barn.